FM OSAKA Antenna Food

ダークブラウンを基調とした広いフロアは、柔らかい間接照明の中に
観葉植物が飾ってあったりと、とてもスタイリッシュなんですが、
そんな中にもすだれなど和のテイストも盛り込んであって、
ゆったり落ち着ける雰囲気のお店でしたよ。

お昼のメニューは、石焼きビビンバやキムチ丼、プルコギ丼や
冷麺などをメインとしたセットランチがいろいろと揃っているんですが、
大塚のお薦めは「スンドゥウフ・チゲ・ランチ」です！

熱々の鉄鍋にやってきますよお！スンドゥウフ・チゲ！
スンドゥウフ・チゲとは、韓国風のスパイシーな豆腐鍋のことで、
お鍋にはたっぷりのお豆腐や、タマネギ、エリンギ、
にんじんやジャガイモなどたっぷりの野菜がふんわり卵に包まれています。
そしてその上からは真っ赤なコチュジャンがかかっています。
もう、見てるだけで食欲がわいてくるんですね〜。
お味は、鶏肉のダシがしっかりと出たスープに野菜の旨みが加わって
おいし〜スープでした〜。ふわふわのお豆腐の柔らかい食感と、卵の甘さ、
それとコチュジャンのほど良い辛さとのバランスがとてもいいんです。
このコチュジャンはお店オリジナルだそうで、香りもすごく良かったです。
とにかくお野菜たっぷりで、お豆腐は一丁以上、タマネギだけでも
丸一個は入ってるそうですよ〜。

「スンドゥウフ・チゲ・ランチ」は、サラダにご飯、キムチも付いて９２４円。
体も喜ぶヘルシーランチ、最近野菜不足かな〜という方、特におすすめですよぉ！
（大塚由美）