FM OSAKA Antenna Food

作ったのは、フランスの、三ツ星シャトーレストラン出身のシェフ。
実際お店に行かないと食べられないデザートなのですが、
「北のフードソムリエ」というサイトで特別に販売され、全国で人気爆発！

プリンは２種類。
まず、バニラプリン。
材料は北海道産の卵・牛乳・砂糖と、
本場パプアニューギニア産のバニラビーンズのみ。
人気の秘密は「口どけ」。スプーンで一口食べただけで納得！

続いてカボチャプリン。
かぼちゃは北海道産、その時期その時期でいちばん適したものを使用。
材料は卵・牛乳・かぼちゃ・生クリーム・シナモン・塩。
かぼちゃの上品な風味と口どけが楽しめます！

「素材の特色を活かす」というシェフの考えで、
卵・牛乳・砂糖などのブランドはそれほど重要ではなく、
大切なのはそれぞれの素材の「比率」と「火の通し方」なのだそう。

ごく普通の素材が、シェフの腕により、
口どけあざやかで味わい深い、上品なプリンに変身♪

バニラ３個、カボチャ３個の計６個入り、
送料込みで３，１２９円で販売されています。