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2006年10月17日

西区新町・「ブレドブレ・シェ・ヒロ」

ブレドブレ・シェ・ヒロの豪華なランチ！！
ブレドブレビーフ[1].JPG

その他のメニューも盛り付け方も芸術的で
見た目にも楽しめまちゃいます♪

食材にこだわっていると言うだけあり
「え～初体験！？」なんていうメニューが沢山ありましたよっ。

お昼のランチは２種類。
今回いただいたのは２９４０円の豪華なランチですっ！！

ブレドブレアミューズ[1].JPG
・アミューズ（前菜）・・・茶美豚のテリーヌ
　　　　　　　　　　　桃のみの酢漬け
　　　　　　　　　　　赤キャベツの赤ワイン煮

ブレドブレオードブル[1].JPG

・オードブル・・・（５種類ほどの中から選べる）　
私大塚が食べたのは・・・「サツマイモとフォアグラのテリーヌ」
　　　　　　　　　　　　　　→（サツマイモの甘さがフォアグラのこってり感を柔らかく包んでいる。
・メイン・・・（こちらも選べる）
大塚は・・・「オージービーフのリブロースのローストタマネギのピューレと赤ワインのソース」
　　　　　→（つまりはステーキ！リブロースとは、肩に近いロースで、とてもおいしい部位だそう。
　　　　　　　しっかりとした歯ごたえの赤身のお肉は、噛むほどに味が・・・。
　　　　　　　最後まで味が変化していくように旨みがあって、赤ワインベースのさっぱりとしたソースに、　
　　　　　　　肉汁が相まってこくのあるソースに・・・。
　　　　　　　栗、コーン、ナス、ゴボウ、里芋など、お野菜も盛りだくさんの贅沢な一皿。

ブレドブレデザート[1].JPG

・ デザート・・・（やっぱり選べる）
　　　　　　　「アーモンドのブラマンジェ」牛乳といちごのソルベ付き!

非常に個性的なシェフのお料理たちは、飽きが来ないと人気！
コレまでに食べた事の無い美味なお料理を沢山食べられますよ♪
アダルティ～な雰囲気の店内で　ちょっと背伸びしたランチを！なんて時に最適です★

ブレドブレ外観[1].JPG

「ブレドブレ・シェ・ヒロ」
最寄り駅：地下鉄四つ橋線の「四ツ橋駅」
２番出口からでてすぐの消防署の裏手
ランチタイム：午前１１時３０分～午後２時ＬＯ
定休日：月曜日
電話番号：　０６−６５３５−７８０８
大阪市西区新町1丁目24-8
※表示されている位置と実際の場所が異なる場合があります。
※ご利用の環境により表示されない場合があります。


カテゴリー： もぐもぐ, フレンチ, 大阪市内その他, 心斎橋、なんば

コメント

4/6にブレドブレに行ってきました。2940円のランチを食べましたが、あれだけの個性ある食事でこの値段はお得かと思いました。素材の野菜も新鮮で食べごたえがありました。ひとつ、今回デザートでサバランがでました。お酒が弱い人と行ったのでデザートは、食べれなかったみたいです。でも、ずっと行きたいと思ってた店をこのホームページで行こうと思えたのでよかったです。私的には、今　ラ ギャロワーズにはまってます。ランチだけですが、パスタが本当に絶品です。

投稿者 堀内 : 2007年04月06日 21:36