FM OSAKA Antenna Food: 堂島・「５５１蓬莱・ドーチカ店」

2006年10月20日

５５１蓬莱・ドーチカ店（堂島地下センター店）の
秋限定メニュー「きのこ焼きそば」
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秋限定メニュー「きのこ焼きそば」は、
きのこと言ってもそんじょそこらのきのことは訳が違います。
「陸のあわび」と言われている雪嶺茸（ゆきれいたけ）をふんだんに使った
焼きそばでした。

この雪嶺茸は、研究の結果、高脂血症の改善が見られた他、
食物繊維を多く含んでおり、お肌にもいいそうです。
食感はえりんぎに似ていたんですが、それもそのはず別名「えりんぎのお姉さん」と
言われているそうです。
弾力があって存在感のあるきのこでした。
（下埜ショー太）

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その他にもこの季節ならではの銀杏や白菜、竹の子、にんじん、豚肉、
しいたけなど具だくさんの焼きそばでした。

きのこ焼きそばは７５０円で、１０月いっぱいの期間限定メニューです。
営業時間の午前１１時から午後９時まで内なら、いつでも食べる事ができます。

また＋１００円でライスをつけることができますし、
午後３時からは、ハーフサイズの焼き飯がついたセットも登場します。

データ・・・『５５１蓬莱・ドーチカ店（堂島地下センター店）』
お店の場所など、くわしくは、こちらまでどうぞ！
http://www.551horai.co.jp/index.html

大阪市北区堂島２－４６

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