2006年11月07日
江坂・「オー・ガラージュ」
今日ご紹介したのは ポップな店内とお茶目なオーナー
（↓ガラスの向こう側に・・・みえますか？）（↓ついつい話しかけちゃう・・・）
そしてそれとはかなりギャップのある？ 繊細でお洒落なフレンチ料理！！
を楽しめるお店「オー・ガラージュ」の仔羊のロティラタトゥイユ添え
まず特筆すべきはお店の演出 ！
（オーナーの森さんは趣味でカーレースをしていたことも影響！？）
元マンションの1F駐車場をそのままレストランに。
店の表にはカーレース用のフラッグ（ピットインしろとの合図ですよ！！）
床はよく見ると車の区画に引かれた白い線がそのまま♪
カーレースのグッズなども沢山。
カトラリーが工具箱に入って出てきたり↓と・・・う～ん小憎い演出～♪
オーナーは・・・フレンチ出身（でも『料理は美味しく楽しくジャンルにとらわれない』のがポリシー）
＜（私が行った日の）メニューは・・・＞
↑前菜・・・「子持ち鮎のコンフィ・ポテトのヴイネグレット」
子持ちの鮎は”脂で煮てあ“って骨までほろりと柔らかいんです。
タスマニアの大粒のマスタードがアクセント
鮎の内臓が少し苦いので、甘めのマンゴーピューレのソースがよくあいますよ。
主菜・・・「子羊のロティ・ラタトゥイユ添え」
周りはかりっと香ばしく、中もしっかりと焼いてあります
羊独特のくせは、強めの塩と焼き加減で くせになるような旨みに！！
エスプレッソコーヒーとパッションフルーツのソースがこれまた斬新ですね。
ソルベ・・・イチジクとマンゴーのソルベ
コーヒー
・・・ここまでついてこのランチお値段は１８００円！！
お料理に対するアイデアが一皿ずつに溢れていました！
最寄り駅：地下鉄御堂筋線「江坂駅」南改札西へ約徒歩５分
ランチタイム：午前１１時から午後２時
電話番号： 06-6386-5583
気取らないポップな店内、お茶目なオーナーと 一見ギャップのあるフレンチ料理に
あなたもはまるかも！？
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コメント
毎朝通勤中にもぐもぐ聞いてますが、この写真の方は大塚由美さん？
偶然このサイトに来たので足跡残していきます。
投稿者 コロンブス : 2006年12月16日 08:31