2007年01月17日放送
淀屋橋・「OTTIMISTA」
今日は、イタリアン激戦区！と呼ばれている淀屋橋に、
去年の秋に進出（！）した、「OTTIMISTA」を紹介☆☆
2006年12月19日放送
東心斎橋・「 Continental Dining & Salon Revo 」
もうすぐｸﾘｽﾏｽ♪おしゃれなお店でﾃﾞｨﾅｰなんて、ス・テ・キ☆☆☆
今日は、リーズナブルなお値段で
雰囲気の良いおしゃれなイタリア料理店を紹介します！
東心斎橋にあります
「 Continental Dining & Salon Revo 」さんです。
2006年12月06日放送
東心斎橋・「洋食katsui」
オトナな雰囲気の洋食屋さん、「洋食katsui」を紹介！
今年１１月に、場所を東心斎橋に移転し、プチリニューアル！
ジャズが流れる店内は、アンティークな照明が飾られ、
奥にはピアノが置かれていたりと、ムードある大人な空間。
特別な日に、是非オススメしたいお店です。
2006年12月05日放送
曽根崎新地・「Ａｉ ＮＯＮＯ ＰＩＡＮＯ」
ｸﾘｽﾏｽの日にｱｸｾｻﾘｰや綺麗な夜景の見えるﾚｽﾄﾗﾝで、
お食事もいいけど、高級なチョコレートやケーキなんてどうですか？
今日は、ディナーのデザートをメインにした洋菓子店を紹介します☆
北区 曽根崎新地にあります
「Ａｉ ＮＯＮＯ ＰＩＡＮＯ」 さんです。
カテゴリー： CAFE・SWEETS, LOVE FLAP, イタリアン料理, 新地、淀屋橋、北浜, 梅田
2006年11月28日放送
谷町6丁目・「オステリア アバッキオ」
谷町6丁目にありますイタリアンレストラン 「オステリア アバッキオ」の
彩り豊かなランチをご紹介！！
↓こちらは仔羊のパナーテ！！
2006年11月15日放送
兵庫西宮・「８０８Kitchen」
今日のおすすめランチ「昼もぐっ」は、
この夏、西宮中央卸売市場隣にオープンしたばかりの「８０８Kitchen」のランチ。
すぐそばにあります青果店直営のカフェArrow Treeが、
果物の次は野菜だ！と始めたダイニング。
素材、産地、旬をテーマに、
その季節に合った市場直送の新鮮なお野菜を使ったお料理が堪能できます。
2006年11月14日放送
阿部野・「ＫＩＨＡＣＨＩ イタリアン 阿部野ＨＯＯＰ店」
今朝はあの熊谷喜八シェフがプロデュースする人気店
ＫＩＨＡＣＨＩ イタリアン 阿部野ＨＯＯＰ店のランチコースをご紹介しました！
ぶあつ～くて 食べ応え抜群 美味しい～くて 満足のオージービーフを召し上がれ！！
2006年11月08日放送
福島・「ピッツエリア・モリタ」
今日のおすすめランチは「ピッツエリア・モリタ」さん。
キッチンの奥に、大きなピッツァ釜が！！
重さ１．５トン！
イタリアからわざわざ運び込んだという本場の釜なんだそう。
そして、オーナーの森田さんも本場仕込です。
イタリアで３年間ピッツァの修行を積まれたそうで、
その修行中に、イタリアのバドバというところで開催された
ピッツア・コンテストに、イタリア人以外としては初めて優勝。
味、見た目、仕上げまでの段取りの総合評価が抜群で、
翌年も飾り付けの部門で１位になったという経歴の持ち主なんです。
2006年10月24日放送
北浜・「oui（ウィー）」
大阪市中央区北浜にありますカジュアルイタリアンレストラン
「oui（ウィー）」のランチセット★
こちらはオージービーフの自家製ローストビーフです！
ミディアムレアで、しっとり柔らかい絶妙の口当たりなんですよ。
肉汁がし～っかり閉じこめられていました。
2006年09月18日放送
大阪市北区中崎町・パスタとドリアのお店「Cosi Cosi(コジコジ)」
大阪市北区中崎町
パスタとドリアのお店「Cosi Cosi(コジコジ)」
「Cosi Cosi」とは、イタリア語で「まあまあ」という意味で、
まあ、大阪弁で言うと「ぼちぼち」ってとこでしょうか。
オーナーは３７歳の女性 下村美佐子さんです。
それまでは、大手チェーン店や大きなリストランテに勤めてらした下村さんが、
「肩肘張って頑張るのはもうおしまい、もう、がっつかんとこっ、きばらんとこっ・・・」
という気持ちで「お客さんが心地よい店」をコンセプトにオープンしたのが
この「Cosi Cosi」なんです。
ディナータイムももちろんおいしいメニューがいっぱいのコジコジさんの
お昼時は、、、１６種類の中から選ぶパスタセットと、
１０種類から選ぶドリアセットがあります。で、私は
「モッツァレラのドリア、トマト風味」のセットにしました！！
たっぷりかかったホワイトソースの上には、中央あたりに花びらを描くように
トマトソースが添えられています。白と赤のコントラストに、ハーブの緑が
添えられていて彩りも鮮やかです。
ミルキーでとってもさらりとした素朴な味わいのホワイトソースと、
下に隠れていたケチャップライスの相性がとってもいいんです！
（大塚由美）
2006年09月12日放送
大阪市北区豊崎・ダイニング＆カフェ
大阪市北区豊崎、地下鉄御堂筋線の中津駅からすぐのところ
「ラマダホテル大阪」の１階にありますダイニング＆カフェ
「neuf neuf（ヌフヌフ）」の“ランチバイキング”です！
「neuf neuf」さんのこだわりは“その日に選んだ食材を使った
できたてのお料理”ということで、日によってブッフェメニューも変わるんですね。
グリーンサラダやポテトサラダなどのお野菜、スモークサーモンやお魚や
お肉のテリーヌなどの前菜系、パスタやピザに、串カツ、唐揚げのような揚げ物系、
飲茶やグラタン、おそうめんなど！和、洋、中華、全部で８０種類ほどのお料理が
そろっています。
焼きたてのバケットは、自分で好きなだけ切り分けられるようになっていますし、
「黒豆の煮付け」などの和総菜は小鉢に、エビやイカなど
「魚介類のマリネ」などは、一口サイズのカクテルグラスに盛ってあったりと、
一つ一つのメニューを”綺麗に、そしておいしそうに見せる”細かい工夫が
あちこちにあって、好きなものを選んでいるだけで幸せな気分にさせてくれるんです。
丁寧でしっかりとした味付けでどのメニューもとてもおいしかったのですが、
中でもお是非食べていただきたいのは、レストランのシェフが、一つずつ
目の前で作ってくれる「シェフズコーナー」のメニューでした。
「サーロインステーキ」は、小振りですが厚みもしっかりあって、
ミディアムレアーの焼き加減がお肉のしっかりとした味を引き立てていました〜。
もう一つは「しゃぶしゃぶ」です。お鍋でさっと湯通ししたあっさりとした豚肉に、
ごまだれかポン酢にネギをぱらっとかけて出してくれますよ。
風味豊かなごまだれが抜群においしくって、お代わりしましたあ。
（大塚由美）
カテゴリー： CAFE・SWEETS, その他, もぐもぐ, イタリアン料理, 中華料理, 和食, 大阪市内その他, 梅田, 洋食
2006年08月30日放送
西区北堀江・スペイン＆イタリアンバール「EUGO(ユーゴ)」
大阪市西区北堀江
スペイン＆イタリアンバール「EUGO(ユーゴ)」の“スパニッシュプレート”！
ランチタイムには、イタリア料理からはパスタを、スペイン料理からは
パエージャ（パエリア）をピックアップして、それらを日替わりで楽しめます。
私がお邪魔した時の“日替わりパエージャ”は、
「エビとズッキーニのパエージャ」でした。
ワンプレートに、コンソメスープとサラダ、その隣にサフランの色づけでしょう、
鮮やかな黄色のパエージャが米粒をキラキラ輝かせて盛られていました。
パエージャは、お米をそのままオリーブオイルとニンニクなどで炒めてから、
魚介ベースのスープで炊きこんであります。
ふっくらした白いごはんもいいんですが、パエージャの“芯がしっかり残った”
あの食感も、いいですよねえ〜。
「EUGO」さんのパエージャは、食感ももちろんいいんですが、
米粒に染みこんだ魚介の旨みに加えて、ほんのりとした苦みがあるんです。
ズッキーニの風味かな〜と思ってお店の方に聞いてみたら、かなりたくさんの
白ワインを加えて煮込んであることと、後は質のいいサフランとバジルのおかげ
ですかね〜とおっしゃってました。この苦みがまた、くせになっちゃうんです。
みずみずしくって、あま〜いエビちゃんもたっぷり乗っておりました!
コンソメスープとサラダ、日替わりのパエージャに、食後のデザートと
珈琲や紅茶などのドリンクまでついて「スパニッシュプレート」は８５０円です。
（大塚由美）
2006年07月25日放送
心斎橋・キッチンダイニング「セリーナ」
心斎橋・ホテル日航大阪2階
キッチンダイニング「セリーナ」の“牛ヒレ肉のピラフ”
御堂筋の並木道が望める大きな窓に、座り心地抜群のイス！
「セリーヌ」はちょっぴり贅沢な気分にさせてくれて、でも気取りすぎない、
とってもくつろげるダイニング
で！こちらの23年前の開業当初から、今も変わらず根強い人気というのが
「牛ヒレ肉のピラフ」です！
真っ白の丼にほんのりきつね色のピラフ、、、そして。。。
その上にはちょうど花びらが広がるような形で、大きな牛ヒレ肉が6枚も
乗っかってきました〜〜！！
（大塚由美）
2006年07月17日放送
肥後橋・イタリア食堂「パッシオーネ」
大阪市西区江戸堀、地下鉄の肥後橋駅から歩いてすぐのところにあります、
「イタリア食堂 パッシオーネ」の
お昼のコースメニューのひとつ”プランツォＣ”！
イタリアの田舎の港町をイメージしてあるという店内は、
庶民的で、変に飾ってなくて、初めてだったわたしもすんなりとけこめる
親しみやすい雰囲気。賑やかに響くお客さんの声が、さらにお店に活気を
与えてる感じで、わたしもいっぺんで気に入っちゃいました。
（大塚由美）