船も見えるゴンドラのお席は特等席！

幸せの青い卵プリンアラモードに使われているのは
幸せを呼ぶと言われている「アローカナ鳥」の希少な卵。

ホントに青いでしょ？！

オランジュ・フロマージュは
　　　　　　　　　　　　　　　　クリームチーズが濃厚なのに後味さっぱり。

他にも夏が旬のマンゴーを使ったスイーツや
ビッグサイズなど見るだけでも
楽しくなるスイーツがいっぱい！
是非あなたも誰かを誘ってハッピーになれるスイーツ、
食べに行って下さいね。

美味しいパンって、幸せ気分ですよね～。

お話を聞いたのはオーナーのシベリさんと店長の重岡さん。

毎日食べられるパン、老若男女誰もが安心して食べられるパンを。
そんなこだわりのいっぱいつまったパン屋さんです。

ちなみに私が手に持ってるパンは、「ファーマーズブレッド」と言いまして
麦と全粒粉のパンです。香ばしくて、噛めば噛むほど味がでて、ほんとに美味しいです！
毎日11時～11時半の間に焼きあがるとゆうことですのでその時間は狙い目ですよ～。
焼き立てはもちろんそのままでいただいて、翌日は軽くトーストすると香ばしさがましてまた美味！

そのほかにも店内にはいろんなイタリアパンがいっぱい！一部ご紹介。
フォカッチャ　　パニョッタ　

香ばしいパンの香りは思わず笑顔になること間違いなしです。

<データ>
パニフィチョシベリ
住所：神戸市東灘区田中町1-11-20
営業時間：朝8:00〜20:30
電話番号：078-436-8101
お店の場所はＪＲ神戸線摂津本山駅南口からすぐ。
こちらの看板が目印！

　
靴は男子スタッフキム君。
２６．５センチ。

お誕生日会に来た人達の
サインでできたシャンデリア

とにかく「こだわりが多い」というアッコさんの選んだ食材を
おいしく調理してお客様に提供するのが感彩人の中川料理長。

「アッコにおまかせ～」

冷やアッコ。揺れる　　　　わらじコロッケ。　　　　　　　アッコさんが
容器はスタッフの心。　　　もちろんキム君の手。　　　選んだ干物。

他にもうどんのだしで選び抜かれた豚と水菜とねぎをいただく
「浪速流　豚しゃぶしゃぶ」など美味しいこだわり料理がいっぱい！

東京店にはアッコさんがふらりと現れてお客さんと握手したり
写真を撮ったりして下さるそう…もしかして大阪も？！
中川料理長はびびってはりましたけど？！

「お菜家　わだ家　大阪店」は北区　曽根崎　
お初天神の北側の筋です。午後５時から午前５時まで。
詳しくはホームページ　wada-ya.com にアクセス！！

すいません！ほんと～～にごめんなさい！目の前に運ばれたカレーの香りに参ってしまい
写真撮るの忘れてぺろっとたいらげてしまいました・・・。ディレクターに怒られました・・。ｸｽﾝ。

カレーの後に出してくださるアイスもおいしいですよ～～。
みなさん是非、三度三度足を運んでみてくださいね！

<データ>
サンドサンド
お店の場所は、地下鉄四ツ橋駅１－A出口から北へ徒歩1分。四ツ橋筋沿いにあります。
こちらの看板が目印！

サンドサンド電話番号：06-6536-3033
営業時間：11時～20時

和の輝きの「和ショコラ」、最高級の単一産地のカカオだけを
使用した「カカオポット」、フルーツ風味のガナッシュと
ホワイトチョコレートを合わせた「惑星ショコラ」など約50種類が
キラキラと並んでいます。

見るだけで笑顔に。　　　　　　　　水金地火木…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べるのがもったいない？！

月替りのショコラはギリギリまで悩んだという一品。
５月は関西ではなかなか口に入らないインドの
「マンゴーの王様」のコンフィチュール（高級なジャム？！）
を包んだショコラ。今話題の日本産ではこのお味は
でないそうです。

完璧なコラボレーションはそれだけを
買いに行く価値ありかも！
駐車場はかなり大きなスペースなので車でもおすすめ。
ちょっと大人な高級ショコラ…是非あなたもいかがですか？　

シイタケ狩で自分で取ったシイタケもその場で頂けます。
　　　シイタケハウスで村長と。楽しい！
　　　　　　　　　　　　シイタケの生えてる姿ってすっごくかわいいんです！

ここでシイタケ嫌いも好きになる新鮮シイタケの美味しい食べ方
石づきの方を上にして塩をまんべんなくふりかけ網の上に。
水滴が出てきたら「ひっくり返さず」そのままガブリっ！
シイタケってこんなにおいしかったの～！って叫んじゃいました。
お試しあれ！

食後のデザート？！イチゴ狩。
　ここで食べられるのは宝塚でできた「宝交」。
　　　　　　　　　　　　　実が柔らかくて出荷が難しいのでここに
　　　　　　　　　　　　　来るしかないんです！

子供の頃憧れた秘密基地風のツリーハウスからHello!
もちろん手作り。さらに増築予定。

後ろの森では昆虫採集もできます（カブトムシ、クワガタなど）。
もうすぐ蛍の季節なんだそうですよ。
他にも季節によって楽しみいっぱい！というより
自分で楽しみ方をいっぱい見つけられる所です。
大人も子供も自然の中でDASH!しちゃって下さい！

お申し込み/お問合せ・・・・・・・０７９７－９１－００９１　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　夜間　０８０－５３３４－００９１までどうぞ。 　　　　

お客様の中には村長に会いたくて…という方も
沢山いるというほがらか村長があなたのお越しを
待ってくれてますよ！
あ～楽しかった！

名物　地アナゴの天ぷら！　　　　　　中田さんと。持っているのは　
たっぷりのねぎと専用タレを　　　　　　地コハダのお寿司。地アナゴ
かけて頂くのが泉州流。　　　　　　　　寿司と共にスタジオへの
サックリ、ほわっと…　　　　　　　　　　　お土産に。
絶品です！

噂の？！ガッチョのから揚げ！
こちらも止まりません…
　

右が調理前。一匹づつ手開きで骨と身が離れているので
市場で買っておうちで揚げることもできるんです。
骨もパリパリ食べられて栄養満点！

お買い物もお食事も楽しめる青空市場。
5月27日には　タコ飯とアナゴの天ぷらを販売する
イベントもあるそうです。
ＫＯＪＩさんも食いついた？！タコカーニバルは
11月4日！いずみダコを全国区に！！
あ～お腹いっぱい…

中華料理店らしく麺のメニューもいくつかあるのですが・・・
★お奨めランチは「鶏肉特製ねぎ油かけ汁そば」★
（鶏肉とニンニクたっぷりですよ！！）

とろみのあるスープに具が沢山です！
　→なかでも　ざく切りの『赤唐辛子』がたっぷり！！
　　　さらに　うつわの真ん中に大量の白く砕いた物体
　　　　＝全部ニンニク！！
　　　そしてそして・・・小さく切った鶏肉とネギもたっぷり！！

味も当然刺激的！
　　ネギ油とニンニクの香りと　とろみのあるスープがコシのある細麺に絶妙にマッチします。

スープは鶏ガラベースのしょうゆ味。具の鶏から出た旨味がきいてます。

さらにお値段・・・びっくり５５０円　他の麺類も５００円台です。　
・・・一品も豊富。全体的に安い。その他セットも色々・・・
これは学生さんたちだけに独り占めさせたくないお店ですね！？

ランチタイムでは、お手軽なお値段でいただける、
カレーうどんのセットが人気ですが、夜はカレー鍋が主流！！

オススメの鍋は・・・
「激ウマ！カレー鍋コース」　（1人前：2,480円）
数種類のスパイスを入れて作った特製ダシの中に・・・

●鶏もも・豚バラ・海老・ちくわ・白菜・もやし・キャベツ・しいたけ、
えのき・もちチーズきんちゃく・・・と、10種類の体によい食材が入っています。
●また、茹でたての“うどん”は食べ放題！！
●そして、プラス400円で“チーズ雑炊”を頂くことができます。
ほとんどの方が注文するという、“チーズ雑炊”。チーズをふんだんに使い、
チーズリゾットのカレー風味という感じ。やみつきになる味！
●ラストのデザートは、「宮がみ屋」名物だという、“塩アイス”。
お鍋の後に、口の中をすっきりさせてくれます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

女性には、
「ぷるるん美肌！寒天カレー鍋コース」　（1人前：3,480円）
がオススメ！！
先ほどの「激ウマコース」のだしに、
マリンコラーゲン配合の寒天を溶かし入れた、
健康に、お肌に嬉しいコース！

もちろん、10種類の食材＋うどん食べ放題は変わらず、それに加え、
●寒天入りチューハイ
●寒天入りサラダがついてきます。

そしてデザートは、
●美肌ヨーグルト・マンゴーソースかけ　もしくは、
●寒天・ゆずジャム添え　の、どちらかから選ぶことが出来ます！！

このコースを食べた次の日はお肌がぷるぷるっ！と若返っているはず！！

また、入手困難な焼酎や、オーナーセレクトの日本酒など、ドリンクも豊富で、
居酒屋感覚としても楽しめるお店です。
是非、お友達・ご家族で足を運んでみてください！！
その際は、必ず、予約をしてくださいね！！

HP

よくかきまぜて・・・
一口食べると・・・もう、止まらないー！！！
とてもクセになるおいしさ！！
味は、ピリっと辛く、
ネギが、“XO醤”に含まれている魚のくさみを和らげてくれています。

そもそも、“XO醤”というのは
今から約20年前に香港で考えられた、味噌風の調味料のことで、
「中華の最高の調味料」！！などとも言われ、
200グラム3,500円ほどで販売されている、高級調味料です。

ですが本場の“XO醤”は、日本人の口にはあまり合わないということで、
吉林菜館では何年もかけて、オリジナルの“XO醤”を開発したそうです。
その中には・・・
干し貝柱・エビ・シャケ・じゃこ・しそ・とうがらしに加え、
日本では手に入らないものなど、10種類以上の食材が入っています。

そんな“XO醤”を使った「XO丼」は、
10年以上変わらないおいしさで、お店の看板メニューとして愛され続けています！！

「XO丼」は、スープ・漬物がついて
小・500円、中・750円、大1,000円で頂くことができます。
テイクアウトも出来ます！
お店に行って、「XO丼」のおいしさを知ってしまった人は、
お土産に持って帰ってはいかがでしょうか？

また、「水餃子」も同じく名物料理！！
しっかり味がついているのに、全くしつこくない水餃子です。
こちらも一度食べてみてください！！

「吉林菜館」

住所：大阪市西区千代崎2-7-12
電話：06-6582-4661
定休日：水曜
地下鉄九条駅から、徒歩５分。
千代崎商店街を抜けたところにあります。

しかも、店名と同じ名前のベイクドチーズケーキ、“デリチュース”は、
カットケーキは一日に1,000個、
ホールケーキは、100個以上売れているのではないか！！
と言うほどの人気ぶり。

焼チーズケーキなのですが、レアチーズケーキのような滑らかな舌触りで、
トップのアプリコットの甘酸っぱさと、チーズの濃厚な味わいが
口の中で混ざり合って、微妙に変化していく、不思議な感覚・・・♪
卵を使用していなく、チーズそのものの味を大切にしている、
チーズ好きにはたまらない、チーズケーキです。

人気の決め手は、こだわりのチーズ！
チーズの王様と言われている、
南フランスの“ブリー・ド・モー”というチーズを直輸入しています。
発注してからお店に届くまで、大変時間がかかるため、
熟成途中で仕入れ、最適な状態になるまでお店で熟成を重ね、　
一番いい状態のものを、使用しているそう！！

そんな、長い時間をかけて作られるチーズケーキ、“デリチュース”は、
１カット　360円で販売されています。
ホールは、4号（12センチ）1,380円からあります。
これは素材の原価を考えたら、信じられないようなお値段！！

オーナーの長岡さんの、いいものを少しでもたくさん、
お客さんに食べてもらいたい！という、
あたたかい気持ちが込められています。

他にも、三重山中から取り寄せた、
こだわりの卵を使った “たまごロール”や、
　
新鮮な旬のフルーツを使ったケーキや、焼き菓子など、

すべてお店の工房で手作りされたものが販売されています。

イートインスペースもあり、
販売されているケーキを、店内で頂くこともできます。
同じお値段で、生クリームやフルーツを添えて出してくれます♪
　右はアップルパイ！

どれも驚くようなおいしさ！！
お土産にも喜ばれると思います！是非お店に足を運んでみてください！！

「パスティチュリア･デリチュース」

住所：箕面市小野原東5-1-27
電話：072-730-0177
定休日：火曜日
阪急「北千里」駅から、阪急バスで「小野原南」バス停で降り、
そこから南へ徒歩２分のところにあります。

美味しいカニが頂けるお店を紹介します☆

お店おすすめ、お得なコース！
★　かにすき　・・・　４、８００円

１１月から、日本海、香住から直送で毎日仕入れている
新鮮な松葉ガニが堪能できます。
とにかく、新鮮なので、そのまま生で刺身としても頂けます！
新鮮すぎて、カニのつめが金色に光っていました！まさに、開運ガニ！！

他にも、付き出し、雑炊、
デザートに果物が付いて、このお値段！

シメは旨味が濃縮されたおだしにご飯・・・雑炊、もう最高☆

★　たっぷりと味わうなら、
かにすきコース香住　・・・　１０、０００円

カニみその付き出しから始まって、造りの盛り合わせ、
カニ茶碗蒸し、焼きガニ、カニのにぎり寿司、かにすきと雑炊、
デザートの果物が付いて、もうカニ三昧！

茶碗蒸しや焼きガニ、カニのにぎり寿司は、一品料理としても頂けます。

お値段も安い！茶碗蒸し・・・１人前　７５０円、焼かに・・・１匹　浜価
かににぎり・・・１ヶ　４００円、ミソにぎり・・・１ヶ　２５０円

今の時期は、松葉ガニですが、４月から６月までは“ずわいガニ”、
７月から１０月は“たらばガニ”、と夏場は北海道のカニを頂けるので、
年中美味しいカニが味わえます！

★もうひとつオススメなのが、
特製ちゃんこ　・・・　５、８００円

伊勢海老がまるごと一匹入った、
豪華でボリューム満点のお店オリジナルのちゃんこ鍋！
伊勢海老の他にも、今が旬の「鮭」、「ブリ」、が入っていて、
「鶏肉」、「キムチ」、「ニラ」などの野菜と、唐辛子がたっぷり入った
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピリ辛のお味になっています。

たっぷり、唐辛子が入っているのに、そんなに辛くなくて、
旨味たっぷりのマイルドなおだしになっていて、
冬にはスタミナ満点のお鍋です！！

シメは、中華麺を入れた、贅沢なラーメンが頂けます。

他にも、てっちりやスッポン鍋もあったりと、鍋の種類も色々あります。