今日のhappiness!!BOX 1月5日(月)

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☆★☆★☆プレゼント☆★☆★☆
「ラ・コンフィチュール芦屋」さんの
2人5,000円の「アフターヌーンティーセット」2組の方にプレゼント!!!

内容は・・・オリジナルサンド盛り合わせ、自家製スコーン、お勧めデザート盛り合わせ、紅茶か、コーヒー
非常に盛りだくさんのティーセットです。
行きた~いという方は、コチラ>>>

どんなお店かというと・・・
  
兵庫県芦屋市にある「ラ・コンフィチュール芦屋」。
このお店は、『コンフィチュール』を使ったお料理を提案してくれるお店です。
コンフィチュールとは・・・フランス語で「保存の芸術」という意味。
フランス語で保存を表す「コンフィ」と芸術の「チュール」を合わせた、
素材を活かしたソースのことです。
ジャムのようなものなんですが、ジャムの「煮込む」とは違い、
素材を「漬け込む」事からはじめ、
大自然がはぐくんだ旬の素材のおいしさを凝縮したものです。
素材そのものの食感、甘さが楽しめます。
3日間煮込んで、魂注いで作られています。
   
素材も果物だけでなく、
野菜だったり米だったりお茶だったりいろいろなものを組み合わせて、
いろんなコンフィチュールを作っています。

そして、この「ラ・コンフィチュール芦屋」さんの店内奥には、
お食事するスペースもあります。
  
ゆったりとしたソファーもあって非常にくつろげます。
お庭もとってもきれい。ココロが和みます。。。


お勧めのコンフィチュールをスコーンにつけて食べてみてください!!


●ローストビーフ(2400円)
ローストビーフも手作り!グレイビーソースと、コンフィチュール(リンゴといちぢく)を混ぜたソースでいただきました。


●ラザニア(1800円)
このラザニアにも、コンフィチュール(リンゴと木の実)に、ボロネーゼ、ホワイトソースが混ざってます。
優しいお味。お子様でも大丈夫!

ランチ、カフェ、ディナーもできるんですが、
まずここで、お料理を食べてもらって、
お客様にお料理のアレンジにぜひ、コンフィチュールを使っていただきたい!!
コンフィチュールの使い方を発見してほしい場所にしたいという思いがあるそうです。

お料理好きの方も、これからお料理の幅を広げて行きたい方!
まずは、お店に行って、「コンフィチュールについて知る」という事をしてみてください。
お店の方も丁寧に教えてくれますよ。

「ラ・コンフィチュール芦屋」の場所は、阪急打出駅から歩いて5分。

「ラ・コンフィチュール芦屋」のホームページ→http://www.confiture-ashiya.jp/

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