Hello!感彩人

2007年08月28日

8月28日 fait en bonbons(フェッタンボンボン)

一見普通のマンションの1階に、女性二人が経営されている焼き菓子専門店があるのを御存知でしょうか?
お店の名前はfait en bonbonsフェッタンボンボン。
フランス語で「お菓子で作る」という意味があるそうです。カップケーキの上には砂糖菓子。
どちらも甘さ控えめでしっとり落ち着く味です。
bonbon6.jpg  bonbon2.jpg  bonbon3.jpg
一番左の写真のケーキの上に乗っているチョウなどの砂糖菓子は食べられるのはもちろん
半永久的に置いておく事もできます。食べるのは・・もったいないですよね~~。
こんなにかわいいケーキを作っていらっしゃるのはこちらのお二人。
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左が土台のケーキ担当の北川さん真ん中がデコレーション担当の鳥井さん
後ろの看板は、鳥井さんのお母様の手作りなんだそうです。素敵・・・!

フェッタンボンボンでは、目的に合わせてオーダーメイドのケーキが注文できます。
多いのは結婚式の引き出物のお菓子やウェディングケーキ、バースデーケーキなど。
オーダーメイドケーキのデザインは、鳥井さんが考えられているんだとか。
bnbon5.jpg  bonbon4.jpg  bonbon5.jpg
世界に一つだけのケーキですよ!もちろん上に乗ってる砂糖菓子は記念に置いておけます。

なんと言っても焼き菓子の魅力は、二日目三日目で味が馴染みより美味しくなっていること!なんです。
買った初日、翌日、翌々日も楽しめるのはうれしいですよねぇ・・。カレーやシチューみたい。

営業時間は12:00~19:00、定休日は毎週水曜日第1第3火曜日です。
HPにはこれまで作ってこられたオーダーメイドのケーキのなどの写真も載っています。
フェッタンボンボン→http://www.faitenbonbons.com/index.html

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