芦屋市の打出小槌（うちでこづち）町というところにある
素敵なご夫婦が営むうちこち　製造・販売所の
鹿島さんが今日の感彩人。

お店のキャラクターでもある（鹿島さんが描いた）大黒さんというよりは
毘沙門様のようなキリッとした鹿島さん（笑）
でも笑顔は最高に優しいんです！

元々広告プロデューサーとして東京で活躍されていましたが
関西に戻り「なんかないかなぁ」とおうちでいろいろ作っていた
完成品が「うちこち」。（なんと３年試行錯誤されたのだとか！）
「手軽に失敗なく作れて体にも良くて美味しいものを」という
コンセプトから生まれた「うちこち」は
豚ミンチなどの「辛いもん」３種類から始まりました。
ホットプレートに並べるだけでおいしくカリカリに焼けるので
料理ができないお父さんでも作れるんです！
でも一つ一つ奥様と手作りなので一日に作れる量が限られるので
ちょっぴり後悔しているとか？！（笑）

これは粒あん。実は鹿島さんが甘いものも辛いものも大好きで
奥様とお散歩している時に製餡所を発見！しかもそこが美味しかった
ことから粒あんのうちこちが生まれたそうです。

その製餡所との出会いとお客さんの「家で焼かずにそのまま食べれる
甘いものを」という声から生まれたのが「さあんかく」。
三角の袋に入ったあんのお菓子だからというネーミング。
くれぐれも「さんかく下さい」と言わないで下さい（笑）。

あんを寒天で固めたものに４種類のこだわりの味が…。
バンホーテンを使ったココア、一保堂茶舗の抹茶、国産大豆の香ばしい
きなこ、聞くと「えっ？！」と思うけど食べると病みつきになる
紀州の赤紫蘇塩漬けを使った梅じそ。
ここにも「体に良くて美味しいもの」という考えが活かされています。

他にも美味しい商品がいっぱい！

何より鹿島さんの強烈なキャラクター（すみません…最高の褒め
言葉です！）と奥様の可愛らしさと素敵な笑顔…絶妙なご夫婦の
バランスがさらに幸せ感を与えてくれるんです。

「ちょっと変わった妙なお店でありたい」と現在も新しい商品を
開発中…きっとそれも美味しいはず！！
どこにもなくて最高に美味しくて幸せになれそうな食べ物いっぱいの
お店へ是非あなたも！
お土産にしてもきっと自慢できますよ！

場所は、阪神・打出駅の駅前、北側すぐにあります。
営業時間は、お昼１時から夕方６時まで。
メールや電話・ＦＡＸで商品を注文することもできます。
お休みも不定休ですので、詳しくは、電話０７９７－３１－８６５１
「うちこち製造・販売所」で検索するとブログ形式のホームページも
ヒットします。

くれぐれも売り切れの場合があるので事前に電話して
確認してから行って下さいね！