この牛バラはお持ち帰りの弁当にしかないので、
当然店内のメニューにも載ってません。
豚バラの角煮と同じぐらいの手間暇と時間をかけていて、
和牛のおいしい部分を４、５時間かけてじっくり煮込んでいます。

五香（ウーシャン）や八角などの香辛料とオイスターソースで、
しっかりと味を調えています。
一緒に炒めてあるホウレン草もしなっとしていておいしかったです。
同じ皿にエビやにんじん、ねぎ、卵などが入ったチャーハンもついてきます。
横に添えられているので別々に食べるのも良し、かけて食べるも良しです。
卵とクコの実が入っているスープもついてきます。

こちら期間限定且つもぐもぐリスナーさん限定のＷ限定メニューです。
注文する際には必ず
「fm osaka　もぐもぐを聞いた」
と一言お店の方にお伝えください。
牛バラチャーハンは７８０円で、
営業時間内いつでも食べることができます。

データ・・・『５５１蓬莱・メディオ新大阪店』
お店の場所など、くわしくは、こちらまでどうぞ！