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2007年03月30日
★2007年3月30日（金）の昼もぐっ！
５５１蓬莱・北花田阪急店の５５１ランチ
巨大なショッピングモールの中にお店はあります。
僕は昨日行ったんですが、お昼時には、お店は豚まんやお弁当を買い求めるお客さんが行列を作ってました。
（下埜ショー太）
ちょうど春休みなのでお子さん連れのお客さんも多かったですね。
定日のランチタイム限定の日替わりメニュー、５５１ランチ。
嬉しいのは、店頭にお知らせのボードがあって、一週間全てのメニューが書いてあるんです。
それを見て自分のお目当てのメニューの日に、ピンポイントで来るお客さんもいらっしゃるみたいです。
昨日の５５１ランチ、まずはニラチャーハンでした。
ニラと玉子のみというシンプルなチャーハン。
これについてくるのがミニサイズのとんこつラーメンです。
スープは濃厚ですが、具材はもやし、わかめ、ねぎとあっさりなので
ペロリといただけました。
更に小エビの天ぷらもついてきました。
５５１ランチは８００円です。
そして、この昼もぐのコーナーも２年間に渡って、
５５１蓬莱各お店の方々には本当にお世話になりました。
お昼の一番忙しい時にお店におしかけて、いろいろご迷惑もおかけしましたが
どのお店のスタッフさんも本当に快く取材にご協力いただいて嬉しかったですし、
本当においしかったです。
この場を借りましてお礼を言わせてください。
本当にアリガトウございました。
データ・・・『５５１蓬莱・北花田阪急店』
お店の場所など、くわしくは、こちらまでどうぞ！
2007年03月29日
★2007年03月29日（木）にお届けした曲
★2007年3月29日（木）の昼もぐっ！
創業１９４７年、今年で６０周年を迎える老舗のスタンド式のカレー屋さん
「インデアンカレー」を紹介します。
（下埜ショー太）
お店は、現在大阪に７店舗、神戸の芦屋に１店舗、更に東京・丸の内にもあります。
お店によって、カレー以外にサイドメニューとして
ハヤシライス、スパゲティ、ピラフなどがあります。
ランチタイムはかなり込んで行列ができたりしますが、
回転もかなり早いので大丈夫です。
あきらめずに並びましょう。
たくさんのスパイスと野菜をじっくり炒めたカレーは
一口食べると甘いですが、二口目以降は圧倒的な辛さがやってきます。
門外不出、一子相伝の隠し味があるみたいです。
僕がいつも注文するのは、通称「大、目玉、ルー大盛り」です。
これは、何かと言うと、ご飯もルーも大盛りで生卵が２個入っている状態です。
ちなみにこの玉子は通常は黄身だけなので、
白身も欲しい人は注文する時に必ず全卵と言ってください。
辛いのが苦手な人は卵を割ってカレーとまぜて食べてください。
またカレーと一緒にキャベツのピクルスもついてきます。
これも辛さ緩和に一役買ってくれますよ。
＋５０円でピクルスを大盛りにすることもできます。
カレーは普通が７３０円
大盛りは７８０円
ルーの大盛りは＋２００円です。
データ・・・「インデアンカレー」
お店の場所に関して詳しくは、www.indiancurry.jpをご覧ください。
2007年03月28日
★2007年3月28日（水）の昼もぐっ！
今日の「昼もぐっ」・・・お花見にぴったりのお弁当、
今年もたくさんの花見弁当がお目見えしていますが・・・
大塚が 一目惚れしてしまった 近鉄百貨店阿倍野本店地下1階のお総菜屋さん
「美濃吉」のお花見弁当「花かすみ」をご紹介！！
まず、お弁当箱がかわいい！（淡いピンク地にびっしりと桜、 五角形の三段折りです）
ふたを開けてみると・・・
一段目：ちらし寿司・・・お弁当にしてはびっくりするくらいふっくらの酢飯
（錦糸卵 竹の子 エビ シイタケ ゼンマイ 柔らかい味付けの酢飯）
二段目：フキの土佐煮(かつお節まぶしている)
竹の子の木の芽和え(美濃吉・今月の季節のお総菜。京都の料亭らしく 西京味噌)、
タコと南京 わらび餅
三段目：小芋、がんも、竹の子、菜の花、鶏のしんじょう(鶏肉団子)、
さごし(サワラの若い頃 春が旬)、だし巻き卵、シジミの山椒煮・・・・
・・・と、野菜たっぷりでヘルシー！
京風の上品な味付けなのでボリュームあるけど、ぺろっといけちゃいますよ♪
近鉄百貨店・阿倍野本店地下1階の美濃吉は売り場隣に厨房もあります。
イートインも可能なので「出来たて」です。お値段1680円！
春の食材も上手に使ってある魅惑の三段折り、
満開の桜にも負けない、彩り豊かなお弁当ですよ★
＜データ＞
「美濃吉」
場所：近鉄百貨店阿倍野本店・・・ＪＲ・地下鉄御堂筋線・谷町線 天王寺駅
近鉄阿部野橋駅からすぐ。
（地下1階の）営業時間：日曜日から木曜日まで＝午前10時から午後8時まで。
金曜日、土曜日＝午前10時から午後9時までです。
予定がはっきり決まったら、前日までに予約しておく方が確実。
電話：０６−６６２４−１１１１(代表)
★2007年3月28日（水）のソングリスト
♪Keep Yourself Alive ～炎のロックンロール～ Queen
♪ ホンダラ行進曲 ハナ肇とクレイジーキャッツ
♪ STAY TUNE !! 少年カミカゼ Xchng GOLLBETTY
♪ Rosanna TOTO
♪ BACK AT ONE BRIAN McKNIGHT
♪ Gonna Fly Now ～ロッキーのテーマ～ Bill Conti
♪ Last Request Paolo Nutini
♪ You'll Never Walk Alone 「回転木馬」オリジナルサウンドトラックから
♪ STRAIGHT FROM THE HEART BRYAN ADAMS
♪ Vieni Sui Mar（海に来よ） イタリア民謡
2007年03月27日
★2007年3月27日（火）のソングリスト
♪The THings We Do For Love～愛ゆえに～ 10cc
♪ Kiss PRINCE
♪ STAY TUNE !! 少年カミカゼ Xchng GOLLBETTY
♪ 日はまた昇る 浜田省吾
♪ Comment Te Dire Adieu～さよならを教えて～ Francois Hardy
♪ Last Request Paolo Nutini
♪ 桜 Jackson vibe
♪ La Plus Belle Pour Aller Danser ～アイドルを探せ～ SYLVIE VARTAN
♪ FROM ME TO YOU THE BEATLES
♪ Nothing's Gonna Change My Love For You George Benson
♪ 放課後の音楽室2006 ゴンチチ
♪ HARD LUCK WOMAN KISS
♪ 桜坂 福山雅治
2007年03月26日
★2007年3月26日(月)の昼もぐっ！
日本橋のイタリアンレストラン『la ballotta（ラ・バッロッタ）』のランチをもぐもぐ！
緑のテントに（写真からははみ出てますが・・・）、流木のオブジェが目印のお店です
カウンター７席、テーブル10席のこぢんまりとしたお店ですが、
『la ballotta』（＝“仲間と楽しく！心地よく！過ごす”という意味）という店の名前のとおり
店内はアットホームな雰囲気でしたヨ。
「（コースは）例えるならばアドリブ<即興>を楽しむジャズのようなもの」
そう言われるのは、この店の外見も内面もかなりのオトコマエシェフ・星山さん。
彼はその言葉の通り、その日手に入れた食材を自在に繰り
ときにはお客さんごとに違うメニューになることもあるのだとか。
そんなわけで、ランチタイムは星山シェフにお任せする日替わりコースのみ！
私がいただいたのは、、、
前菜 → 「宮崎県産の有機トマトと水牛のモッツアレラ いちご添え」
かわいい私たちのために??
トマトといちごの赤にモッツアレラチーズの白が映える 彩りも春らしい一品
あまーいストロベリー風味のソースにチーズがよくあう！
パスタ → 「パッケリ 魚介たっぷりのトマトソース」
“パッケリ”とはご覧のように、マカロニの親方のような筒状のパスタのこと。
アルデンテで歯ごたえが抜群。噛めば噛むほどに小麦の旨みが引き立つおいしさです。
ムール貝 ・・・ エビ、ホタルイカの旨みがにじみ出たソースは
思いだしただけでよだれがぁ・・・
主菜 → 「大山地鶏モモ肉のタリアータ インカの目覚めと、にんじんのリゾット」
タリアータ ・・・ 薄く切ったお肉
インカの目覚め・・・これは栗?ってくらいほっくり甘い！黄色いジャガイモ
にんじんのリゾット・・・フルーツのリゾット！？と思うほど爽やかな味わい！
ドルチェ → 「ボネ」
ちょっとかための食感をもつエスプレッソ風味のイタリアのプリン。
アーモンドの様な香ばしさとカカオの風味が溶け合って
素朴な中にも高貴な味わいです。
最後に飲み物もいただき、これでお値段は2000円。
目の前のお料理をあちこちから眺めてしまうくらいに盛りつけも素敵で、
メリハリのある味付け、一品一品の丁寧なお仕事ぶりに感心。
楽しみながら美味しくいただきました。
＜お店データ＞
『la ballotta（ラ・バッロッタ）』
住所：大阪市浪速区日本橋東1-1-9
（最寄り駅は地下鉄各線 日本橋駅。
なんさん通りを東に入って4つめの筋を右に曲がると左手に見えてきます）
ランチタイム ： 11:30～14:30（ラストオーダー）
TEL ： 06-6647-3371
★全席13席ですので、ランチでも予約をオススメします
★2007年3月26日(月)にお届けした曲
♪ Knock Three Time ～ノックは3回～ / Tony Orlando & Dawn
♪ 彩り / Mr.Children
♪ Jet / Paul McCartney & Wings
♪ 君はレースの途中のランナー / 馬場俊英
♪ A Whiter Shade Of Pale～青い影～ / Procol Harum
♪ Stay Tune !! / 少年カミカゼ Xchng GOLLBETTY
♪ 空も飛べるはず / スピッツ
♪ Suitcase In My Hand ～スーツケースを手に / RY COODER
♪ Last Request / Paolo Nutini
♪ 愛すべき人 / 榎本くるみ
♪ バラはあこがれ / ジルベール・ペコー
♪ Girls Just Want To Have Fun / Cyndi Lauper