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| Beans dining soya(2003年6月11日放送) |
| 癒しの空間でヘルシーなお食事を!! | |
これがお店の入り口。 見た感じかなり近未来的で「何やさんかなー」 って思いわくわくしながら中へどうぞ。 |
2002年7月にオープンした豆を体とした料理の店。 築50年〜60年木材やの倉庫を改造した店内。 ショップの名前である「soya」には「大豆」の意味があり、 大阪弁で言う「そやそや」っていう言葉にも引っ掛けて覚えやすいのでつけたそうです。 こだわりは冷凍ものをほとんど使わず、すべてといっていいほど手作り。 ドレッシングもオリジナルです。 一品には必ずといっていいほど豆を使っています。 春巻きにも湯葉を使用。ステーキソースには白味噌にワインを入れた特性ソースがかかったり。 豆はとってもヘルシーで美容にいいといわれています。女性のお客さんが多いですねー。 お店の空間はとてもいいです。椅子も座りごこち良く、つい時間を忘れてしまいます。スタッフも明るい子ばかり。体全体でくつろげる空間作りです。 モノトーンで統一したかったそうです。お客さんがメインなのでお客さんの服がはえるような空間作り。食器も料理がはえる白のお皿で形もかわいいです。 |
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ここが1階。カウンターがおすすめ。厨房を見ながらの食事が私としては好き。常連さんもここを好んで座ります。 |
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2階はテーブル席とカップル席。 |
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3階はサロン。 |
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おすすめ料理1:日替わりの魚料理。この日はスズキでした。お魚の下には豆ご飯が。(980円) |
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おすすめ料理2:ひよこ豆のパスタ・トマトソース。豆とパスタがこんなに合うなんて。驚き!!(750円) |
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店長の林さん。とってもいい人。一度あったら顔をちゃんと覚えてくれます。うれしぃ!! |
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TEL:06−6110−1460 住所:大阪市西区北堀江1−9−3 アクセス:地下鉄四つ橋線「四ツ橋駅」から徒歩3分。NBのビルの角の道を西に歩いて一筋目を左(南)にまがった右手側。 営業時間:12時から23時(ランチは15時まで。) 定休日 :無休 |
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