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| わらびもちの茶洛(さらく)(2003年7月1日放送) |
| 京の上品な手作りわらびもちの店 | |
これがお店の入り口。京都らしい建物でしょ。 |
お店の名前の「茶洛」、むかし店主のお父さんが洛北で飲食店を経営していた名前をそのままもらったそう。「洛北で経営していたお茶やさん」を漢字にしたらこうなったとか。 店主はもともとはわらびもちの卸を25年ほどやっていて、今の西陣に移って小売を開始。 今年2003年の10月でお店は4年目に入ります。 「お客さんに喜んでもらえるものを」と、全て手作りで昔と変わらない方法で作っています。 そのため少数生産なのでお早めに!! |
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お店のなかでわらびもちはつくられています。店の中でもこうやって食べられます。 |
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これが店内用のわらびもち。お茶付。上品でおいしいです。やみつきになります。 |
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お持ち帰りはこんな感じ。抹茶味とニッキ味の二つが入っています。 |
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知り合いの「京のあめ」もうっています。これがまたおいしい。 |
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TEL:075−431−2005
住所:京都市北区紫野東藤ノ森町10−1 アクセス:地下鉄烏丸線「北大路駅」から市バスに乗って「大徳寺」で下車。そこから徒歩7分。 北大路沿いに「ビデオインアメリカ」があり、その角の細い道を入ってまっすぐ歩くと左手に「かね井」というそばやが見えます。その前の道を左に入った右手側。 「かね井」の2軒となり。 営業時間:午前11時から売切れ次第終了。 定休日 :木曜・毎月第3水曜日 |
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