6/14(水）LIFESTYLEMUG:オシャレ☆な鉄板料理屋
100種類もの梅酒も置いている、
6月9日にオープンしたばかりの鉄板料理屋さんをご紹介。
「鉄板屋」っぽくなくて、めちゃお洒落♪テンション上がる～v(≧∇≦)v
鉄板料理屋、といえば、わいわい！ってイメージがありますが、
「ＢＯＴＡＮ」は、とっても都会的で、落ち着いたお店になっています。
入って、まず目に付くのは、大きなシャンデリア！！
店内は牡丹の色「赤」と、「黒」で統一されていて、大人な雰囲気。
カウンター席に座ると、料理人さんが目の前で料理を焼いてくれます。
個室や、カップルシートもあるので、まったり出来ます。
ここでのオススメメニューは、現在日本に100頭しかいないため、
「幻の豚肉」と呼ばれている、
「梅山豚（メイシャントン）」を使ったもの。
例えば・・・
●梅山豚のパンチェッタ～ガーリック鉄板トースト添え～
豚肉にしっかり味がついていて、上に乗っているトマトとの相性もばっちり!!
●味噌とにら入り和風ソーセージ～黒七味添え～
東京町田の職人さんが手作りしている、
味噌とにらを混ぜ込んだ和風ソーセージを使っています。
なめらかで、深みのある味わい。
アボガドを使ったスローフードも。
珍しい飲み物もたくさん置いてあります。
全国から厳選された果実酒と、梅酒の数は全部で120種類以上！
ＨＰで梅酒の通販もやっていますよ。
「 ＢＯＴＡＮ 」
電話 ： 06-6360-1333
場所 ： 地下鉄梅田駅から徒歩５分
営業時間 ： 17:30～5:00 (L.O 4:00)無休