7/13(木）LIFESTYLEMUG:沖縄ぜんざい！
沖縄から生放送２日目！
今日は沖縄ぜんざいがうま～いお店、「門」を紹介！
これが沖縄での、「ぜんざい」！
大阪で食べるぜんざいと全く違いますねぇ～。カキ氷みたい・・・♪
しかもめちゃくちゃでかい！２人分？と思う程の大きさでした！
お店はすごく懐かしい雰囲気のある、モダンなお店。
なんと、創業50年！！
昔からずっと同じ場所で、沖縄の人に愛されているお店です。
常連の客さんもたくさんおられるようです。
普通「ぜんざい」といえば・・・
あずきが入ったおしるこの中に、お餅が入った、温かいものを想像しますよね！
沖縄では、違うんです！
甘く煮た金時豆の上に氷が乗っかったものを、
「ぜんざい」と呼んでいるんですね！！
氷の山のてっぺんには、大きな白玉だんごが乗っていました。
その山をかき分けていくと・・・氷の下にもまた小豆がっ！！
すごいボリューム！！
この大きさでなんと500円なんです！！
安いっ！！嬉しいお値段♪
氷がとても細かく、柔らかいので、ついつい口に入れてしまい、
気づけば食べきってしまっていました。
「門」の“ぜんざい”は、
小豆だけでなく、金時豆も使われています。
京都の宇治の豆を使っているそうです。
ぜんざいを煮るときには、黒砂糖と一緒に煮込みます。
そのため風味もよく、甘さは控えめなので、
女性だけでなく、普段甘いものを食べない男性にもオススメの夏スイーツ。
沖縄に行った際には、絶対寄ってみてくださいね♪
「門」
場所 ： 沖縄県那覇市牧市3-1-8
電話 ： 098-863-2387
定休日 ： 火曜日