7/19(水）LIFESTYLEMUG:この夏ｵｽｽﾒ！クールなスイーツ
今日は「patissier COICHI」の新作スイーツを紹介！！
この夏イチオシのジュレ☆
３つ並べると、とても色鮮やか！！
「patissier COICHI」は、
リッツカールトン大阪で、総製菓長を務めていたこともある、
名パティシエ、斉藤耕一氏のお店です。
お店は、決して広い、とは言えない大きさですが、
その分シェフとの距離も近くて、
カウンター内で、ひとつひとつ丁寧に手作りされている様子が見ることが出来ます。
素材を生かして作るお菓子は絶品揃い！！どれにしようか悩みますが・・・
今日は夏にピッタリの、スイーツを持ち帰ってきました！
●ジュレ･キウイ 380円
スタイリッシュな細長い透明な容器に、
たっぷりのキウイムースとジュレが入った、この夏の新作スイーツです。
●ジュレ･フレーズ 400円
甘酸っぱいイチゴムースの上にたくさんのイチゴ！！
●ジュレ・マング 431円
マンゴー味のムースの上にマンゴーが乗っています♪
クリアケースに入っているので、見た感じも涼しく、
お土産としても、この季節喜ばれそうです。
「patissier COICHI」は、
季節によって、旬のフルーツを使った様々なケーキが楽しめるお店。
２階の“エプバンタイユ”というカフェで、
ショーケースに並べられているケーキを食べることも出来ますよ。
場所は、心斎橋クリスタ長堀の北１２番出口より徒歩１分！
南船場にあります。
「patissier COICHI」
住所 ： 中央区南船場4-13-19
電話 ： 06-6251-5811