10/4(水)LIFESTYLEMUG:期間限定！水上レストラン♪
リーガロイヤルホテルの、
期間限定水上レストラン、「CATFISH」を紹介！
中之島公園“ばらぞの橋”の横に、10月1日から期間限定で出店！
このレストランは、７日の金曜日から、中之島公園一帯で催しされる、
「大阪ニューオリンズ祭り」に合わせたもの。
お店の名前、「CATFISH」は、なまずの一種の白身魚のことで、
ニューオリンズを代表する名物料理にちなんで付けられたそうです。
ミシシッピ川を行きかう、
水車を回して進む外輪船をイメージしたレストランは、
見るからに楽しい、賑やかな雰囲気。
そしてニューオリンズといえば・・・ジャズ！！
ジャズを聴きながら、
リーガロイヤルホテルの一流シェフが作る、ニューオリンズの名物料理を
カジュアルに楽しむことが出来ます。
例えば・・・
●キャットフィッシュの洋わさび包み焼き 1,200円
キャットフィッシュのフライに、クリームソースがかかっています。
“なまず”と聞くと敬遠しがちですが、
とてもあっさりしていて食べやすくなっています。
●ガンボスープ 600円
ニューオリンズの定番家庭料理。（ケイジャン料理）
オクラ、小エビ、ポークを煮込んだ、コクのあるトマトスープ！
日本人に食べやすいよう、辛さは控えめになっています。
●焼きバナナとバニラアイスクリーム 550円
焼きバナナもまた、ニューオリンズではよく使われます。
スライスしたバナナを、バター・ブラウンシュガー・シナモン、
バナナリキュールと共に焼いたものがアイスクリームに添えられています。
また、
●ニューオリンズバラエティ という、
今紹介したような名物料理が少しずつ楽しめるセットメニューも。
1,500円からあります。
そして期間中、大阪水上バスが、
水上レストランの隣の“ローズポート”という港にも停泊！
お食事ついでに、水上バスも楽しんでみてください♪
レストランの営業時間は、
6日金曜日までは・・・午前11時から午後5時まで。
7日土曜日から最終日9日までは・・・午後8時までになっています。
場所は地下鉄「北浜駅」から歩いてすぐ、“ばらぞの橋”の隣です！