11/2(木)LIFESTYLEMUG:“ばくだん”のいう名の・・・
おでんが評判のお店、萬菜町家酒家、「かたちく。」を紹介！！
店名の由来は、“竹”が扉の左側、
“片方”にしか植えられていないことから、すぐお店を見つけてもらえるように、
「かた（片）ちく（竹）」と名づけられたそう。わかりやすい！！
２階立ての店内は、木製の建物で、
仕事で疲れたときなど、とても癒される、ほっこりとした空間になっています。
１階はカウンターとテーブル席、
２階は掘りごたつのお座敷で、個室もあり、宴会としても使えます！！
「かたちく。」では、
こだわりの農家の野菜や、兵庫県淡路から直送の、新鮮な旬の魚を使用しており、
また、完全無農薬なので、安心して食べることが出来ます。
そして、お食事が入れられて出てくる器はお店のオーナーさんがこだわり、
このお店のために作られた“今城焼き”という焼物を使用！！
とても重みのある焼物です。
名物料理は・・・「ばくだん」 380円
このお店にはメニューに“玉子”がなく、代わりに「ばくだん」というものが出てきます。
「ばくだん」とは・・・
白身魚のすり身で、半熟玉子を包んだもので、
かたちく自慢のおでんダシをかけていただきます。
普段食べている“おでんの玉子”のイメージを覆す一品！！
揚げたての練り物はフワフワ！普段の玉子では物足りなくなりそうです・・・。
つづいて・・・
「天然しいたけのふわふわ揚げ」680円
器、元々ナナメなってます！
山梨県の特選きのこを使用！！
今は天然のきのこが一番美味しい時期で、きのこを使った料理が充実しています。
先ほど紹介した“ばくだん”同様、かたちくの練り物は、とても柔らかい！！
しいたけの風味も程よい感じで、これひとつで秋を堪能できてしまう、贅沢な料理！
おでん以外のメニューでは、
「おばんざい盛」 （680円） というものも。
・水菜と豚肉の炊き合わせ
・大根入りのあんかけがかかった、海老団子。
・鶏肉とゴボウのオランダ煮（１度揚げたものを、あんでからめたもの）
この３種類が自慢のお皿に乗って出てきます。
おでん以外の料理も最高！お酒によく合います。
全国から厳選された焼酎、梅酒、日本酒などが揃っています。
落ち着いた雰囲気のお店で、楽しい時間を過ごすことが出来ます！
是非お友達や、会社の方など誘って寄ってみてください！！
「かたちく。」
“片竹”の横で♪店長さんです。
住所 ： 大阪市福島区福島5-10-17
電話 ： 06-6455-7758
営業時間 ： 17:00～24:00(L.O.23:00) 日休み