LOVE FLAP2006

箕面の、小高い丘にある、小さなケーキ屋さん、「デリチュース」。
オーナーの長岡さんが、家族で、ゆっくりやっていけたら・・・と、
5年前に開いたのですが、
このお店のケーキがおいしい！！と口コミで広がり、
大阪だけでなく、他の都道府県からもお客さんが来たりと、
大忙しのお店に！！

しかも、店名と同じ名前のベイクドチーズケーキ、“デリチュース”は、
カットケーキは一日に1,000個、
ホールケーキは、100個以上売れているのではないか！！
と言うほどの人気ぶり。

焼チーズケーキなのですが、レアチーズケーキのような滑らかな舌触りで、
トップのアプリコットの甘酸っぱさと、チーズの濃厚な味わいが
口の中で混ざり合って、微妙に変化していく、不思議な感覚・・・♪
卵を使用していなく、チーズそのものの味を大切にしている、
チーズ好きにはたまらない、チーズケーキです。

人気の決め手は、こだわりのチーズ！
チーズの王様と言われている、
南フランスの“ブリー・ド・モー”というチーズを直輸入しています。
発注してからお店に届くまで、大変時間がかかるため、
熟成途中で仕入れ、最適な状態になるまでお店で熟成を重ね、　
一番いい状態のものを、使用しているそう！！

そんな、長い時間をかけて作られるチーズケーキ、“デリチュース”は、
１カット　360円で販売されています。
ホールは、4号（12センチ）1,380円からあります。
これは素材の原価を考えたら、信じられないようなお値段！！

オーナーの長岡さんの、いいものを少しでもたくさん、
お客さんに食べてもらいたい！という、
あたたかい気持ちが込められています。

他にも、三重山中から取り寄せた、
こだわりの卵を使った “たまごロール”や、
　
新鮮な旬のフルーツを使ったケーキや、焼き菓子など、

すべてお店の工房で手作りされたものが販売されています。

イートインスペースもあり、
販売されているケーキを、店内で頂くこともできます。
同じお値段で、生クリームやフルーツを添えて出してくれます♪
　右はアップルパイ！

どれも驚くようなおいしさ！！
お土産にも喜ばれると思います！是非お店に足を運んでみてください！！

「パスティチュリア･デリチュース」

住所：箕面市小野原東5-1-27
電話：072-730-0177
定休日：火曜日
阪急「北千里」駅から、阪急バスで「小野原南」バス停で降り、
そこから南へ徒歩２分のところにあります。