2/12(月)LIFESTYLEMUG:フライパンでバウムクーヘン★
あと、2日でバレンタインズデ～！
チョコレートの年間消費量の4分の1がこの日に消費されると言われるほどの、国民的行事となっています。
当初は女性が男性にチョコレートを贈ると同時に愛の告白をする日とされていましたが、現在では既に交際中の恋人や、結婚している夫妻の間でも行われるようになっています。
また、女性が女性へチョコレートを贈る「友チョコ」という習慣もありますね～
でも、男性の方で、甘いものが苦手という方、多いですが、バームクーヘンは大好き！という男性、結構いるんですよ～！
そこで今日は、フライパンで簡単にできる、ﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝの作り方を紹介します！
①まず、バター７５ｇ、卵黄２コ、砂糖３０ｇを混ぜて、薄力粉５０ｇ、コーンスターチ４０ｇ、ベーキングパウダー少々は振るっておきます。
②卵白に、グラニュー糖３０ｇを、混ぜて、角が立つくらいに泡立ててください。
そして、全ての材料を、きるように混ぜます。←ここがポイント！
③フライパンに、生地を少しずつスプーンでぬり、焼けたらひっくり返します。そして、又その上に、塗り、ひっくり返す・・・・・・・・
この作業を大好きなあの人のことを思いながら、愛情たっぷりに繰り返してください！
④焼きあがったら、粉砂糖に卵白を加えて表面に塗り、全体をコーティングすれば出来上がり～♪
ガスだと、フライパンの底全体に熱が均一に伝わり、見た目もきれいに焼きあがりますよ。