3/15(木)LIFESTYLEMUG:日本初上陸～！！
台湾の屋台で、行列が出来るほど人気の“胡椒餅”が食べられる、
日本で唯一のお店「９９８８」を紹介！！
店名の「９９８８」には、「永遠に栄える」という意味が込められているそうです。
“胡椒餅”とは、
簡単に説明すると・・・豚肉と、ネギを生地で包み、
こんがりと焼き上げたもの。
中身はネギ入りの肉まん風ですが、
食感も味も全く違う、新感覚のおいしさで、病み付きになること間違いナシ！！
実際に台湾に行き、修行を積んできたスタッフが作る“胡椒餅”は、
何層にも折りたたんで薄く伸ばした皮に、
スパイシーな豚肉とネギだけを、あふれるほどに包み込み、
アッツアツの釜で、一気にこんがりと焼き上げたもの！！
むっちゃ具たっぷり！
300度以上に熱される釜は、「９９８８」のオリジナル釜。
やけどしてしまうほど熱いのに、職人さんは素手（！）
情熱を感じますね～（＞＜）
この釜でないと、
外はパリっと、でも中はしっとりジューシーな“フージャオピン”は出来ないとのこと。
焼き立てを是非食べてみてください！！
また、デザート感覚で食べられる、“りんご餅”もあります！
本場の台湾にはないメニューで、ここでしか食べられません！
中にはたっぷりのリンゴとカスタードが♪
“胡椒餅”でお腹がいっぱいになった後でも、かる～く入ってしまいます・・・！！
それぞれ、280円で販売されています！
ドリンクも本場の中国茶をいただけます。
・東方美人茶
・凍頂ウーロン茶
・文山包種茶
の中から選べ、どれも香り豊かなお茶で、ほっと落ち着くことが出来ます。
暖かくなる、4月ごろからは、
マンゴーかき氷と、雪花氷も販売されるそうです！
雪花氷は、練乳とフルーツを練りこんだ、雪のような口どけのカキ氷！
春になるのが楽しみです！！
誰もがハマってしまう、新しいおいしさの“フージャオピン”！！
是非お店に足を運んでみてください！！
「９９８８」
・なんばウォーク 06-6211-9987
・よしもと 開運・健康・幸福百貨店 06-6647-0311