3/28(水)LIFESTYLEMUG:住吉大社で参拝した後は・・・
どら焼のおいしいお店、「喜久寿」さんを紹介します！！
住吉大社の近くにある、
創業およそ60年という、歴史のある和菓子の老舗です。
お店のこだわりは、なんといっても手作り！！
「お客様一人ひとりと向き合ってお菓子をお渡しする」
ということをモットーに、
地元の方に長い間愛され続けている、あたたかいお店です。
このお店の名物は、“どら焼き”！！
半分以上のお客さんが、この“どら焼き”を求めてお店に足を運ばれるそうです。
手に持ったときの、優しいふっくら感がたまらない、どら焼きの中には、
北海道産の大粒小豆と、刻んだ上質の栗が入っており、
口に入れると小豆の風味がふわっと広がり、
素朴なおいしさを味わうことが出来ます。
生地は特に水加減が重要とのことで、
どの季節も生地のしっとり感が変わらないよう、湿度を保つために
最初から最後まで、熟練された職人さんの手作業で、作られています。
どら焼きは、ひとつ135円で販売されています。
6個900円からの、箱売りもしています。
大切な人へのお土産としてもオススメです。
この他にも、
「住吉詣」 (115円)
住吉大社の太鼓橋にちなんだお菓子で、
大粒のあんをソフトな抹茶入りカステラで包んだものや、
「初辰餅」 (135円)
住吉大社で定期的に行なわれる、“初辰祭”にちなんだもの。
中にあんが入ったお餅に、
焼ききなこをまぶしてあるお菓子などが販売されています。
次回の“初辰祭”は4月4日！！
この日に参拝すれば、より力を与えて守ってもらえるそうです。
参拝帰りに、是非お店に立ち寄ってみてください！
「喜久寿」
住所 ： 大阪市住吉区東粉浜3-28-12
電話 ： 06-6671-4517
営業時間 ： 9:00～17:00