5/15(火)ヨーグルトのおはなし！
なんと今日・5月15日は、“ヨーグルトの日”だったんです！
ご存知でしたか？
今日はヨーグルトのお話し。
では、どうして５月１５日が「ヨーグルトの日」かというと、
ヨーグルトが体に良いことを世界に広め、
ノーベル賞を受賞したロシアの
“イリヤ・メチニコフ博士”の誕生日にちなんで制定されたそうです！
ヨーグルトが、体に良いといいましたが・・・
ヨーグルトには、ご存じ“ビフィズス菌”が含まれていますよ！
この“ビフィズス菌”は、
肌荒れ、にきび、頭痛、肩こり、高血圧、高コレステロールや、
場合によっては大腸ガンを引き起こす腸の中の病原菌を、
住みにくい環境に追いやってくれるという効果が期待出来るんです！
そこで今日は、私たちの健康を守ってくれる頼もしい味方「ヨーグルト」を使って、
とっても簡単に作ることができる、
“ヨーグルトケーキ”のレシピを紹介しましょう！
用意する材料は・・・
・ホットケーキミックス 200グラム
・プレーンヨーグルト 100グラム
（もし甘さが欲しいという場合は、加糖のヨーグルトを使ってください！）
・バター 40グラム
・砂糖 50グラム
・卵 2個
・アーモンドスライス 大さじ１
作り方は・・・
① まず、ボールに柔らかくしたバターを入れて泡だて器で練って下さい。
そして砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜましょう！
② 続いて、ときほぐした卵を少しずつ加え、よく混ぜ合わせます！
③ そして、プレーンヨーグルトと、ホットケーキミックスを入れ、
さっくりと混ぜなじませます。
→お好みで、レモンジャムやブルーベリージャムを入れてもおいしく出来ます！
＜＜これでケーキの素の出来上がり！！＞＞
④ ケーキの型を用意し、オーブンシートを敷き、ケーキの素を流し入れます。
⑤ 表面にアーモンドスライスを乗せて、190度のオーブンでおよそ40分焼きます。
⑥ ケーキに竹串をさして、生地が付いてこなかったら・・・
簡単でおいしいヨーグルトケーキの出来上がり！！
調理時間も短縮できて光熱費もオトクな、ガスオーブンを使いましょう！
お皿に乗せて食べる場合は、彩りにミントの葉を添えてもキレイです！
是非ティータイムに自宅で作ってみてください！！
