fm osaka LOVE FLAP

手間もかからないし体も温まるし、ほんとありがたい料理です！そんな“鍋料理”に欠かせないモノといえば・・・「土鍋」！保温力もあるし、出来上がったらすぐに食べることが出来るのも魅力ですよね！

そこで今日は、“土鍋”を使った「簡単レシピ」を紹介しましょう！そのレシピとは・・・「味噌おでん」！これはお味噌を入れるおでんではなく、お味噌につけて食べるおでんです！
では、４人分の材料です↓↓
＜具材＞
・こんにゃく１枚・厚揚げ１枚・大根１０cmくらい
（それぞれ一口サイズに切っておいてください）
・昆布１枚
＜味噌つけだれ＞
・お味噌大さじ４・はちみつ大さじ４・しょうが汁１かけ分。
（混ぜておきましょう）

【作り方】(1)こんにゃくと厚揚げは、下ゆでして串を刺しておきましょう。
(2)土鍋に昆布とお水、大根を入れて火にかけ、柔らかくなるまで弱火で煮て下さい。
(3)柔らかくなったら大根を串に刺しましょう。
(4)混ぜ合わせた“お味噌のつけだれ”を器に入れて土鍋の真ん中に置いて、残りの具材を入れて再び火にかけて下さい。
(5)具材がアツアツになればできあがり！！

家族で楽しむにも・おもてなしにも、ぴったりです！！是非お試し下さい！！