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2006年03月14日

3/14(火)LIFESTYLE MAG:真っ白なお姫様スイーツ!!

ホワイトデーということで、白くておいしいものの紹介です。
白い食べ物といえば・・・お豆腐!冬場は、湯豆腐やお鍋に大活躍だったお豆腐、今日は、デザート感覚で食べるお豆腐を紹介します!
0314mug1.jpg.jpg


自然が豊富な、静岡県浜松市の最北端「都田」で、良質の天然地下水を使い120年以上も豆腐作りをされている「須部商店」。そちらで作られている、人気の高級本葛豆腐(ほんくずとうふ)「かぐや姫」!

吉野葛と100%国産の大豆からとった豆乳を、何度も何度も練り合わして作られた、手作りのお豆腐です。「かぐや姫」らしく本物の竹のカップに入っています!

この、お豆腐は、葛と豆乳の味がほんのり甘く、デザートのように食べるお豆腐なんです。セットになっている、八丁味噌の老舗「元祖まるや」の『特製みそだれ』で頂くか、黒みつやフルーツソースでもおいしく頂けます。

0314mug2.jpg.jpg ←向かって左:みそだれ、右:ゆずジャムをかけてみました。

『かぐや姫』の名前にふさわしい、お上品で優しいお味。みそだれは甘辛くて、しっかりしたお味がおいしい!ゆずジャムもあっさりデザートにピッタリのお味でした♪とろ~ってしていて、口当たりもたまらないです!!

この『本葛豆腐 かぐや姫』は1つ840円インターネットで購入できます。
送料無料のお試しセットや、贈り物にピッタリのギフトセットもあります。ギフトセットは、おしゃれな手作りの竹カゴ入りで、木製のスプーンも付いていますよ。

02:LIFESTYLE MUG“グルメ情報”  |  2006年03月14日 11:50