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2006年03月03日

3/2(木)LIFESTYLE MUG:魚河岸が目利きする、旬の魚を職人がにぎる

RIOもオススメ!!
3月3日(金)にプレオープン!
にぎり・漁師料理「阿波水産 泉北店」
瀬戸内海の鳴門や、和歌山串本、そして、北海道、長崎など、
全国の漁港直送の「旬の魚介類」を仕入れ、職人さんの手によってその日に提供。
新鮮な魚介類を、「お寿司」「お刺身」「天ぷら」などが、
お安くいただけるお店を紹介!

「阿波水産 泉北店」さんから特典いただきました!!
その前に・・・お店のご紹介!!


お店の入り口には、コンセプトの
「魚河岸が目利きする、旬の魚を職人がにぎる」
そして、シンボルマークが書かれている提灯がお出迎え。
さらには・・・

とても大きな水槽!
新鮮な魚が、泳いでいます!!

店内に入ってみると、職人さん、スタッフさんの威勢のいい声が!
      
間近で、職人さんの手さばきを見ることもできます!
こんなに近くで見られるのも、楽しみの1つですよね!




店内は、市場の食堂といった感じ。
よ~く店内を見回すと、粋なこだわりがありますよ!

   
座敷もあるので、宴会でも使えます。


ゆったりできるテーブル席もあり!


店内を見ていると、こんなものが!!
墨絵の魚たちが、網にひっかかっているという。。。
こういうものも楽しみの1つですね!



さてさて、お待たせしました。。。
ここからは、料理のご紹介!
まずは、オススメの「板さんおすすめにぎり」¥1980
   
入荷状況により、日によって違いますが、しかし!
魚を仕入れるプロと、職人によってにぎられた、「旬の魚のにぎり」が9貫と、
サザエのお造りなどの1品料理で、このお値段!!安い!!

そして・・・

上:塩づくし(750円)…醤油でなく「あら塩」で食べるにぎり。
  素材の味そのまま楽しめます。
下:とろづくし・・・中トロ3貫、大トロ2貫とボリューム満点!
          口の中でとろけます(^0^)


半身煮穴子にぎり(300円)
地物の穴子を秘伝のタレでじっくり含まし煮て仕上げられています。
ちなみに、シャリは2貫ですが、穴子は1本です!!これはビックリ!

  
「伊勢エビ盛り」¥2,800
桶にきれいに盛られて、一匹まるまる登場!
しかも、まだ生きているんです!
身がプリプリしているんですが、口の中に入れると、ふわっととろけてしまう!!


大漁だ~い!!
カニ、鯛、海老、太刀魚、マグロ、イクラなどなど、大漁の盛り合わせ!

にぎり、お造りの他にも・・・
   
熱々あげたての「ゲソの天ぷら(480円)」


サーモンのマリネ(680円)

そして、このお店では、漁場直送ならでは!
地域の名物漁師料理を頂くことができます。
 
「伊勢海老兜汁(400円」…三重県志摩漁師料理
開けてビックリ!!すすってビックリ!!
伊勢海老のエキスが出まくっています!!
その他にも、徳島、北海道、静岡、和歌山、長崎の漁師料理が頂けます。

   
 アワビのバター焼き      サザエのつぼ焼き(480円)

新鮮魚介類にぴったりな「焼酎」も種類豊富!
会社の仲間たちとの宴会にぴったりのお店です。

もちろん、デザートもあり!!
   
オレンジのシャーベット        あったかショコラ

   
  マンゴープリン           ゆずシャーベット



★☆★fm osaka LOVE FLAP特典★☆★

「阿波水産・泉北店」さんから、
fm Osaka LOVE FLAPリスナーのためだけに、特典をいただきました!!!
お店に行って、ファーストオーダー(着席)時に、
「fm Osaka LOVE FLAPを聞いたよ!!!」と言えば・・・、
その日の「特選素材の一品料理」無料サービスしていただけます!!
3月3日(金)のプレオープン~3月31日まで!!



=SHOP DATE=
0302MUG_01.JPG
にぎり・漁師料理「阿波水産 泉北店」
住所:大阪府堺市小代360-1
電話:072-284-2020

営業時間
3/3~3/21…17:00~23:30
22日~…11:30~14:30/17:00~23:30

アクセス方法:
(大阪市内から行く場合)
湾岸線「助松JCT」→堺泉北有料道路「泉北ニュータウン」から出て、
1つ目の信号を右→1つ目の信号右→目印は、屋根の看板&提灯!

 ←クリックすると拡大します!


02:LIFESTYLE MUG“グルメ情報”  |  2006年03月03日 11:52